Schnellnavigation

Steuerleiste | Navigation | Suche | Inhalt

Suche

Erweiterte Suche Tipps und Tricks

Alle Dokumente

Suchmaske und Trefferliste maximieren
 


Trefferliste

Dokument

  in html speichern drucken pdf Dokument Ansicht maximierenDokumentansicht maximieren
Inhalt
Aktuelle GesamtausgabeGesamtausgaben-Liste
Blättern zur vorhergehenden Norm Blättern im Gesetz Blättern zur nachfolgenden Norm
Amtliche Abkürzung:Weinrechts-DVO BW
Fassung vom:20.08.2016
Gültig ab:01.01.2016
Dokumenttyp: Verordnung
Quelle:Wappen Baden-Württemberg
Gliederungs-Nr:7803
Verordnung des Ministeriums für Ländlichen Raum und
Verbraucherschutz zur Durchführung weinrechtlicher Vorschriften
(Weinrechts-DVO BW)
Vom 20. August 2016

Anlage 3

(zu § 9 Absatz 1)

Aufstellung der natürlichen Mindestalkoholgehalte und Mindestmostgewichte für Qualitätswein und Prädikatsweine

 

Rebsorte

Qualitäts-
wein

Kabinett

Spätlese

Auslese

Beeren-
auslese,
Eiswein

Trocken-
beeren-
auslese

 

 

% vol/°Oe

% vol/°Oe

% vol/°Oe

% vol/°Oe

% vol/°Oe

% vol/°Oe

1

Bestimmtes Anbaugebiet Baden

1.1

Bereiche Markgräflerland, Tuniberg, Kaiserstuhl, Breisgau, Ortenau, Kraichgau und Badische Bergstraße

1.1.1

Weißwein

 

 

 

 

 

 

 

Auxerrois

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

18,1/128

22,1/154

 

 

 

 

 

 

für alle

für alle

 

Bacchus

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Bronner

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Chardonnay

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Chenin Blanc

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Findling

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Freisamer

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Gewürztraminer

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Gutedel

8,0/63

10,0/76

11,6/86

14,1/102

 

 

 

Helios

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Johanniter

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Kerner

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Merzling

8,4/66

10,0/76

12,0/89

14,1/102

 

 

 

Müller-Thurgau

8,4/66

10,0/76

12,0/89

14,1/102

 

 

 

Muscaris

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Muskateller

8,4/66

10,5/79

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Muskat Ottonel

8,4/66

10,5/79

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Nobling

8,4/66

10,5/79

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Perle

8,4/66

10,5/79

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Riesling

8,0/63

10,0/76

11,6/86

14,1/102

 

 

 

Ruländer

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Sauvignon blanc

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Scheurebe

9,4/72

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Silvaner

8,4/66

10,5/79

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Solaris

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Souvignier Gris

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Traminer

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Viognier

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

 

Weißburgunder

8,9/69

10,9/82

12,5/92

14,5/105

 

 

 

in der Sortenliste nach § 6 Absatz 2 geführte Rebsorten

9,4/72

11,4/85

12,5/92

14,5/105

 

 

1.1.2

Rotwein

 

 

 

 

 

 

 

Acolon

8,9/69

11,4/85

12,5/92

14,5/105

18,1/128

22,1/154

 

 

 

 

 

für alle

für alle

für alle

 

Baron

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Carbon

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Blauer Zweigelt

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Cortis

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Cubin

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Dorio

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Dorsa

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Franc

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Cabernet Mitos

8,9/69

11,4/85

13,0/95

 

 

 

 

Cabernet Sauvignon

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Dakapo

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Deckrot

8,4/66

10,5/79

12,5/92

 

 

 

 

Dornfelder

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Dunkelfelder

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Frühburgunder

8,9/69

11,4/85

13,0/95

 

 

 

 

Lagrein

8,9/69

11,4/85

13,0/95

 

 

 

 

Lemberger

8,9/69

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Merlot

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Monarch

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Palas

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Portugieser

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Prior

8,9/69

11,4/85

12,5/92

 

 

 

 

Regent

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Saint Laurent

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Schwarzriesling

8,9/69

10,9/82

13,0/95

 

 

 

 

Spätburgunder

8,9/69

11,4/85

13,0/95

 

 

 

 

Syrah

8,9/69

10,9/82

12,5/92

 

 

 

 

Tauberschwarz

8,4/66

10,5/79

12,5/92

 

 

 

 

Tempranillo

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Trollinger

8,0/63

10,5/79

12,4/91

 

 

 

 

in der Sortenliste nach § 6 Absatz 2 geführte Rebsorten

8,9/69

10,9/82

12,5/92

 

 

 

1.2

Bereiche Bodensee und Tauberfranken

1.2.1

Weißwein

 

 

 

 

 

 

 

Auxerrois

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

17,5/124

21,5/150

 

 

 

 

 

 

für alle

für alle

 

Bacchus

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Bronner

8,0/63

10,3/78

11,9/88

13,0/95

 

 

 

Chardonnay

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Chenin Blanc

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Findling

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Freisamer

8,9/69

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Gewürztraminer

8,9/69

11,4/85

12,4/91

13,9/101

 

 

 

Gutedel

8,0/63

10,0/76

11,4/85

13,9/101

 

 

 

Helios

8,0/63

10,3/78

11,9/88

13,0/95

 

 

 

Johanniter

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Kerner

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Merzling

8,0/63

10,0/76

11,4/85

13,4/98

 

 

 

Müller-Thurgau

8,0/63

10,0/76

11,4/85

13,4/98

 

 

 

Muscaris

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Muskateller

8,4/66

10,5/79

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Muskat Ottonel

8,0/63

10,5/79

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Nobling

8,0/63

10,5/79

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Perle

8,0/63

10,5/79

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Riesling

8,0/63

10,0/76

11,4/85

13,4/98

 

 

 

Ruländer

8,9/69

11,4/85

12,4/91

13,9/101

 

 

 

Sauvignon blanc

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Scheurebe

8,9/69

10,9/82

12,4/91

13,9/101

 

 

 

Silvaner

8,0/63

10,5/79

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Solaris

8,9/69

11,4/85

12,4/91

13,9/101

 

 

 

Souvignier Gris

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

Traminer

8,9/69

11,4/85

12,4/91

13,9/101

 

 

 

Viognier

8,9/69

11,4/85

12,4/91

13,9/101

 

 

 

Weißburgunder

8,4/66

10,9/82

11,9/88

13,9/101

 

 

 

in der Sortenliste nach § 6 Absatz 2 geführte Rebsorten

8,9/69

11,4/85

11,9/88

13,9/101

 

 

1.2.2

Rotwein

 

 

 

 

 

 

 

Acolon

8,4/66

11,4/85

12,4/91

13,9/101

17,5/124

21,5/150

 

 

 

 

 

für alle

für alle

für alle

 

Baron

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Blauer Zweigelt

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Cabernet Carbon

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Cortis

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Cubin

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Cabernet Dorio

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Cabernet Dorsa

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Cabernet Franc

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Cabernet Mitos

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Cabernet Sauvignon

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Dakapo

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Deckrot

8,0/63

10,5/79

11,9/88

 

 

 

 

Dornfelder

8,0/63

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Dunkelfelder

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Frühburgunder

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Lagrein

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Lemberger

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Merlot

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Monarch

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Palas

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Portugieser

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Prior

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Regent

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Saint Laurent

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Schwarzriesling

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Spätburgunder

8,4/66

11,4/85

12,4/91

 

 

 

 

Syrah

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

 

Tauberschwarz

8,0/63

10,5/79

12,4/91

 

 

 

 

Tempranillo

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Trollinger

8,0/63

10,5/79

12,4/91

 

 

 

 

in der Sortenliste nach § 6 Absatz 2 geführte Rebsorten

8,4/66

10,9/82

12,4/91

 

 

 

2

Bestimmtes Anbaugebiet Württemberg

2.1

Weißwein

 

 

 

 

 

 

 

Auxerrois

7,5/60

9,5/73

11,4/85

13,0/95

17,5/124

21,5/150

 

 

 

 

 

für alle

für alle

für alle

 

Bacchus

8,0/63

9,8/75

11,4/85

 

 

 

 

Bronner

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Chardonnay

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Ehrenfelser

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Gewürztraminer

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Gutedel

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Helios

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Hölder

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Johanniter

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Juwel

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Kerner

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Merzling

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Müller-Thurgau

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Muscaris

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Muskateller

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Roter Muskateller

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Muskat Ottonel

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Perle

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Riesling

7,0/57

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Roter Riesling

7,0/57

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Ruländer

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Sauvignon blanc

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Sauvignon Cita

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Sauvignon Gryn

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Sauvignon Sary

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Scheurebe

8,0/63

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Silcher

7,5/60

9,8/75

11,4/85

 

 

 

 

Silvaner

7,0/57

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Solaris

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Souvignier gris

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Traminer

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Viognier

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Weißer Burgunder

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

in der Sortenliste nach § 6 Absatz 2 geführte Rebsorten

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

2.2

Rotwein

 

 

 

 

 

 

 

Acolon

8,0/63

10,3/78

11,9/88

13,0/95

17,5/124

21,5/150

 

 

 

 

 

für alle

für alle

für alle

 

Baron

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Carbon

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Cortis

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Cubin

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Dorio

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Dorsa

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet franc

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Mitos

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Cabernet Sauvignon

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Dornfelder

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Dunkelfelder

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Frühburgunder

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Hegel

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Helfensteiner

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Heroldrebe

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Lagrein

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Lemberger

7,0/57

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Malbec

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Merlot

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Monarch

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Muskat-Trollinger

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Nebbiolo

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Palas

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Pinotage

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Portugieser

7,5/60

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Prior

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Regent

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Saint Laurent

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Sangiovese

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Schwarzriesling

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Schwarzer Urban

7,0/57

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Syrah

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Spätburgunder

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Tauberschwarz

7,5/60

9,8/75

11,9/88

 

 

 

 

Tempranillo

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

Trollinger

7,0/57

9,5/73

11,4/85

 

 

 

 

Zweigelt

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 

in der Sortenliste nach § 6 Absatz 2 geführte Rebsorten

8,0/63

10,3/78

11,9/88

 

 

 

 


Abkürzung Fundstelle Diesen Link können Sie kopieren und verwenden, wenn Sie genau dieses Dokument verlinken möchten:
http://www.landesrecht-bw.de/jportal/?quelle=jlink&docid=jlr-WeinRDVBW2016pAnlage3&psml=bsbawueprod.psml&max=true

Abkürzung Fundstelle Diesen Link können Sie kopieren und verwenden, wenn Sie immer auf die gültige Fassung der Vorschrift verlinken möchten:
http://www.landesrecht-bw.de/jportal/?quelle=jlink&query=WeinRDV+BW+Anlage+3&psml=bsbawueprod.psml&max=true


Blättern zur vorhergehenden Norm Blättern im Gesetz Blättern zur nachfolgenden Norm